شرکت کشت و صنعت و دامپروری شمه شیر در حال حاضر بزرگترین و با کیفیت ترین تولید کننده شیر خشک و کره در خاور میانه می باشد.شیر خشک با پروتیئن 35 به بالا -بار میکروبی زیر 1000-  در صد رطوبت زیر 4-