خط سلف سرویس

خط کامل سلف سرويس از تجهيزات شيک و مورد نياز در رستوران ها بوده که محل قرارگيري آنها در سالن غذاخوري مي باشد و از اين خط سلف سرويس صرفاَ جهت نگهداري و سرو غذا استفاده مي شود و هيچگونه ارتباطي با پخت غذا و آشپزخانه مرکزي نيز ندارد . کانترهاي تشکيل دهنده در خط سلف سرويس معمولاً از نوع تمام استيل ، روکش کورين و يا چوب بوده که به آنها رف و ريل هايي از لوله هاي استيل ، متصل مي‌گردد. .

خط کامل سلف سرويس در رستوران ها براساس تنوع و مقدار غذا ، تازه بودن ، سرد و يا گرم بودن غذا ، در ابعاد مختلف طراحي و توليد مي شود . از خط سلف سرويس جهت ارائه غذا به پرسنل کارمند در ادارات ، سازمان ها و پرسنل مشغول در کارخانجات و صنايع و همچنين مشتريان هتل ها و رستوران ها استفاده مي شود . لوازم خط سلف سرويس نيز از جنس استيل ساخته شده که داراي کانتر گرم ، کانتر سرد ، کانتر ساده يا کانتر معمولي ، کانتر نوشابه ، کانتر قاشق و چنگال و ظروف استيل سلف ، کانتر ال شکل ، کانتر نگهداري ، کانتر صندوق و سالاد بار و سرويس مي باشد .

خط کامل سلف سرويس معمولا يا نماي استيل ساخته مي شود و يا نما چوبي و همانطور که اشاره شد که براي رستوران ها ، فست فود ها ، اداره جات ، شرکت ها ، ارگان ها ، دانشگاه ها ، بيمارستان ها ، فودکورت و تالار ها جهت تامين غذاي مشتريان يا پرسنل و يا مهمانان مجالس مناسب مي باشد . خاطر نشان مي شود بخش هاي اصلي تشکيل دهنده در خطوط سلف سرويس امکان دارد بر مبناي منوي غذايي شما متغير باشد.