سیخ گیر هیدرولیکی

دستگاه کباب زن و يا سيخ گير
کباب زن و يا سيخ گير دستگاهي است براي سيخ گيري و يا کباب زدن کباب کوبيده در رستوران ها، تالارها ، آشپزخانه هاي صنعتي و کترينگ ها استفاده مي شود. کباب يک شکل و يکنواخت، وزن ثابت گوشت، سرعت بالا و عدم نياز به آشپز ماهر از مزايا دستگاه سيخ گير شيدپخت است. دستگاه سيخ گير شيدپخت مي تواند کباب با وزن بين 75 تا 200 گرم را زد (سيخ گرفت) . اين دستگاه جزء تجهيزات آماده سازي غذا در رستوران ها بوده و مي تواند تاثير بسزايي در افزايش سودآوري و بهروري در آشپزخانه ها و رستوران ها داشته باشد.

اين دستگاه داراي قالب هاي کباب از جنس آلومينيوم، چدن، استيل بوده که با سراميک بهداشتي پوشش داده شده اند. قالب ها بسته به نياز مشتري داراي رنج وزني خاص مي باشند.