88میلیون تن غذا در اروپا هدر می‌رود
دورریز غذایی در حقیقت مشکل عمده کشورهای ثروتمند است. در این کشورها مصرف‌کننده بدون نگرانی هر مقدار که مایل باشد از مواد غذایی مصرف می‌کند. برای مثال مصرف‌کنندگان تنها در اروپا مسوول 88میلیون تن غذای دور ریخته شده در هر سال هستند. اما کشورهای کم‌درآمد نیز با برخی مشکلات پایه‌ای مواجه هستند. برای مثال در هند حدود 40درصد از مواد غذایی در جاده‌های ناصاف تلف می‌شود. اما به‌صورت کلی این افراد ثروتمند در کشورهای پردرآمد هستند که مسوول بخش عمده دورریز غذا در جهان هستند. به این ترتیب همین افراد باید در اولویت اصلاحات قرار بگیرند. شاید لازم باشد این افراد فرهنگ خود را اصلاح کنند و بشقاب‌های مصرفی خود را کوچک‌تر کنند. برخی کشورها مانند ایتالیا نیز از طریق قانون وارد شده‌اند. فرانسه نیز پیش‌تر افراد را به این خاطر جریمه کرده‌است. به هر حال دورریز غذایی می‌تواند به محیط‌زیست آسیب جدی وارد کند و علاوه بر آن امنیت غذایی آیندگان را نیز به خطر می‌اندازد.